TEKNIK PENGOLAHAN MASAKAN TRADISIONAL
0%
Previous
Course data
Umum
Announcements
Pengenalan, Mengelola dan Menyiapkan Bahan Masakan Tradisional
KAJIAN CAPAIAN PEMBELAJARAN CP / CLO 1. Mampu memahami dan menjelaskan bahan baku baik perishable dan gloceries yang digunakan dalam teknik pengolahan makan tradisional. (C2,A2,P3)
File Pokok Bahasan 1
Tugas Pokok Bahasan 1
Peralatan Untuk Mengolah Bahan Masakan Tradisional
URL Pokok Bahasan 2
File Pokok Bahasan 2
Tugas Pokok Bahasan 2
Penyimpanan Bahan Masakan Tradisional
URL Pokok Bahasan 3
File Pokok Bahasan 3
Tugas 3
Metode Dasar Pengolahan Bahan Masakan Tradisional
URL Pokok Bahasan 4
File pokok bahasan 4
Tugas Pokok Bahasan 4
Bahan Masakan Tradisional
URL Pokok Bahasan 5
File Pokok Bahasan 5
Tugas Pokok Bahasan 5
Pengolahan Bumbu Dasar Masakan Tradisional
URL Pokok Bahasan 6
File Pokok Bahasan 6
Tugas Pokok Bahasan 6
Next
Panel samping
Bahasa Indonesia (id)
Bahasa Indonesia (id)
English (en)
Masukkan kueri pencarian
Masuk
VHI2D3-29079
Depan
Loncat ke konten utama
Info Kursus
Depan
Kursus
FAKULTAS ILMU TERAPAN (FIT)
PRODI D3 PERHOTELAN (FIT)
VHI2D3-29079
Penjelasan
TEKNIK PENGOLAHAN MASAKAN TRADISIONAL
Pengajar:
RATNA GEMA MAULIDA
Pengajar:
DENDI GUSNADI